Программисты, дампстеры и вывоз мусора: что все это объединяет

В нашей стране действует незримый закон, которые многие вольно или невольно стараются выполнять: «Еду выбрасывать нельзя!». Согласно этому правилу даже происходит передача, например, засушенного хлеба соседям, родственникам или коллегам, у кого есть домашние животные, индивидуальные хозяйства со зверьем. Это хорошо, что люди не хотят выбрасывать еду, но в ресторанах и супермаркетах дела обстоят по-другому.

Большое количество договоров на вывоз мусора у этих структур связано с отходами ТБО или скоропортящимися продуктами, которые приходится выбрасывать, когда срок годности закончился. А учитывая большое количество магазинов, весь запас продуктов продать в любом случае не получается. В итоге жизненные контрасты: большое количество побирающихся людей, которым нечего есть и выброшенные продукты, которые загрязняют окружающую среду и затрудняют утилизацию. Эта ситуация положило начало новому течению на Западе — дампстеры. Оно получило незамысловатое название, что в переводе на русский язык означает «мусорный бак». Люди стали приходить к мусорным контейнерам супермаркетов и просто забирать еду, предназначающуюся на выброс, но которая, разумеется еще не пропала и пригодна для употребления.

Бизнес на скоропортящихся продуктах

В Копенгагене с 2016 года самым модным рестораном является Rub&Stub. «Фишка» в том, что меню никогда неизвестно заранее, оно каждый день разное, и сам повар не знает, что он будет готовить. Это местечко стало инициативой молодых людей, не имеющих стартовый капитал для начала бизнеса. Они договорились с владельцами супермаркетов об отдаче им продуктов, у которых завтра заканчивается срок годности. Так с утра сотрудники забирают то, что им могут отдать, и после обеда ресторан принимает гостей.

Что сделали программисты в Англии, чтобы не выбрасывать еду

В Англии на помощь дампстерам пришли программисты. С их помощью особенно студенты и люди из малоимущих семей, экономившие на всем теперь смогут более-менее жить, а молодые люди еще умудряются откладывать деньги на путешествия. Это стало возможным после запуска мобильного приложения, где можно заказать еду из ресторанов, которая предназначается на выброс. Это приготовленные салаты, суп, гарниры, которые не приобрели гости. Это не бесплатно, но цена вкусных блюд не превышает 3 долларов. Разработчики приложения лично договаривались с владельцами ресторанов о такой услуге. На их просьбу откликнулись 100 заведений Лондона. В Европе озабочены проблемой вывоза мусора, поэтому переполнять мусорные баки совсем не хочется. Программист подчеркивают, что хотели бы включить в свое приложение и супермаркеты, готовые выбрасывают в год 360 миллионов готовых блюд. Но пока договориться с ними не удалось.